[Osterlamele version 2.0]

Quand je ne suis pas entrain de peindre, notamment grâce aux délais de séchage entre deux couches, je suis en cuisine: il faut bien remonter le moral des troupes! pendant que la machine à coudre se lamente dans son coin
J’ai dernièrement emprunté à la médiathèque un super bouquin de recettes, si super que je l’ai commandé sur le champ à mon libraire préféré. C’est bien simple: tous les jours j’en teste une autre, elles sont toutes excellentes, et avec des ingrédients qu’on trouve dans ma campagne reculée, ce qui n’est pas une mince affaire parfois.

Mais au delà de la nouveauté, il y a aussi la saisonnalité des spécialités alsaciennes! vous n’êtes pas sans savoir que dans la gastronomie alsacienne, toute occasion est bonne pour s’en mettre plein derrière la cravate! et en ces prémices de printemps, c’est naturellement le lamala, ou agneau de Pâques, qui est à l’honneur.

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J’ai adapté ma recette à mon nouvel outil, le Thermomix, et vous la livre ici, mais pour faire sans, c’est que ça se passe.

Recette de Osterlamele, agneau de Pâques, au Thermomix
Préchauffer le four à 170°.
Dans le bol: 3 oeufs, 100g sucre, qq gouttes d’amande amère ou rhum ou zeste de citron
-> 3min vit.4
Pendant ce temps, peser 70g farine, 40g fécule de maïs sur une balance à part, car celle du Thermomix n’est pas assez fiable. Ajouter.
-> 30sec vit.2
Verser dans le moule bien beurré, recouvrir d’une feuille de papier d’alu et laisser cuire 45min.

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Zom l’a dégusté avec délectation. Peu importe qu’à la place du petit drapeau habituel, je n’avais que cet ersatz récupéré d’une bûche de Noël! il a déclaré: c’est comme un vrai. Il n’y a rien à redire, l’identité alsacienne passe par l’estomac.

Rubrique créativité, popote | 6 commentaires

[2ème semaine: 3/8]

J’en suis à la troisième paire de volets (/8), qui si tout va bien, aura retrouvé ses gonds demain. Pendant les périodes de séchage, je ne me suis pas beaucoup approchée de ma machine à coudre, mais j’avais quand même anticipé le défi récup’ auquel je voulais participer.
J’avais bien dans l’idée de couper une de ces fringues qui attendent leur deuxième vie dans la panière « recyclage », c’est là tout l’art de la récup': conserver-garder-entreposer-réserver-sauver, non?
Bon finalement, j’ai décidé de me faire un pantalon de jogging pour traîner à la maison, quoi, me dites pas que vous n’avez pas de pantalon mou et gris à cet usage? je le voulais assez chic pour le porter éventuellement en extérieur, d’où le passepoil argenté, mais c’est tout vu, il a tout du pantalon de pyjama.

Dédicace spéciale à Marine avec cette photo incongrue
non il n’y a pas de miroir au plafond de ma chambre.
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mod. 5 Ottobre 5/2011

La récup’ n’est pas d’emblée visible, mais voyez les différences de teinte sur la dernière image prise envers dehors? c’est normalement l’extérieur du tissu en effet, qui, je pense a été stocké au clair de la lune. Et, oui, ma surjeteuse est enfilée en vert pomme.

Pour compléter la tenue dite du « dimanche à la maison », Lalaure m’a conseillé le haut adéquat, le fameux Confortable de mlm patrons. Et pour lui, c’est l’inverse qui s’est produit: il est tout de suite passé dans la catégorie des « à enfiler sans rechigner », même cousu en velours ras.

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J’ai réduit le bas des manches afin qu’il ne mesure plus que 20cm, car je l’aime plus serré que sur le modèle. Est-ce cette unique modif’ qui fait que mon pyjama se retrouve portable à la lumière du jour? j’ai également cousu mon biais de finition de telle façon à ce qu’il dépasse légèrement dans un effet de superposition, ça me botte.

Pour finir, ma grande Anaëlle a 15 ans aujourd’hui. 15 ans que je suis maman. Ça fait quelque chose quand même.

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Rubrique atelier couture, c'est moi!, créativité, petits bouts de moi | 12 commentaires

[Calorimétrie]

La calorimétrie est la mesure des transferts thermiques. En d’autres termes,  la perte ou le gain de chaleur. Les rafales de vent, 80 km/h aujourd’hui, laissent plutôt présager une perte de chaleur, notamment par la tête. En ce qui me concerne, je suis suréquipée – comme la voiture de la pub.

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photos réalisées sans trucage, chignon compris

Une pelote esseulée restant de mon GIEC finissant en Calorimetry, tout coïncide.

En ce qui concerne la calorimétrie de ma maison, on est entrain d’y mettre la dernière main. 8 paires de volets X 3 couches de peinture, j’en ai pour un petit moment. On ne risque pas de revoir du tricot par ici avant août…

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Rubrique baraque & jardin, c'est moi!, clic-clic-tricot, créativité | 5 commentaires