… patron des écoliers, ou des gourmands??
voilà une semaine que les fournées de mannala se succèdent, c’est le problème quand on commence avec ça,
d’autant plus que tout le monde veut y goûter par ici, le folklore alsacien a la cote!
THE recette, dans la map, programme pâte, pour une petite dizaine de mannala:
1/4l lait + 100g beurre salé fondu + 2 jaunes d’œuf
80gr sucre + 1 sachet de sucre vanillé + 500gr farine
1 sachet de levure boulangère express
quand le programme est fini, environ 1h30 plus tard, sortez le pâton et étalez le sur le plan de travail fariné à l’aide du rouleau sur 1,5/2cm d’épaisseur; façonnez des bonshommes comme vous pourrez (moi j’ai une arme redoutable); enfournez sur une ou deux plaques , couvertes de papier sulfurisé, 1/2h à 150° en surveillant de près, ça cuit vite ces petites choses…
Pendant ce temps, vite arracher les dernières enveloppes tout justes reçues, feuilleter, s’extasier, faire des listes, des projets,
fixer une virée tissus, traduire un peu d’allemand/de suédois/d’anglais, et rêver…
Bonne St Nicolas à tous!
[...] chaque année (clic ici pour la recette!), elle est de retour, cette fameuse Saint Nicolas qui fait embaumer la [...]
t’es toute mimi!
snif je vois pas la photo de ton gilet polaire rose au dessus!
gros bizous et bonnes fêtes!!!!!
milouson
Je viens de commander 3 numéros d’Ottober (mes tout premiers, c’est grâce à toi ça ;o)) sur leur site, version anglaise. Mes notions de couture étant ce qu’elles sont, j’espère m’en sortir ;o)
Whaou, la nouvelle coupe de cheveux. Elle te va tres bien.
Merci pour la recette.
ENFIN…j’y suis. Je suis trés heureuse de te retrouver.
Je vais me promener sur ton blog
Bisous et à bientot
J’avais exactement cette coupe là il y a quelques temps… J’adore les coupes courtes ! Je trouve qu’elles donnent bcp de style qd elles sont bien faites (ce qui est ton cas ! t’es super !). Là, je tente de me les faire repousser… mais j’en peux plus, j’en ai de toutes les longueurs, chaque jour je me retiens pour ne pas aller chez mon coiffeur
!
Au fait, et toi, tu t’M avec cette coupe là ?
whaou le regard qui dit…. “même si vous me suppliez, je ne soutirais pas !!!!” tant pis, moi, je l’aime bine ton petit minois….
pas mal de points communs côté Ottobre… à quand le retour de ma surjeteuse ????? *smiley en larmes*
waouh, des yeux bleus ou verts, je devrais savoir…!
belle coupe et si tu as froid, je suis sûre que tu ne manques pas de bonnets et puis par chez toi, il fait pas si froid…si ??
j’ai noté ta recette…pas eu le temps de voir passer la St-Nicolas, faut dire que je n’ai plus personne qui me la fête…c’était une tradition de feu mon papa.
Tu me fais rire avec les pieds dans le plat…tu sais bien que je suis incorrigible avec les “punaises” !
dis-moi, c’est quoi ces magazines…comme Burda (couture et bricolage ??).
bises à toi
Une coupe ultra courte qui te vas super bien… ta machine va surchauffer avec tous ces mags.
Très intéressants ces manala (à la MAP, mmmm), tu les découpes avec des emportes-pièces? Je penses que je vais en mettre dans mes petits cadeaux culinaires de Noël. ;o)
Merci pour la recette !
Ca a l’air bon !!!!
De mon côté j’en suis encore à la bonne vieille recette à la main !! MDR !! Mais nous avons bien fêté St Nicolas malgré la mer et le soleil devant nos yeux hihihi !
Ta nouvelle coupe te va à ravir, à croire qu’elle t’attendait depuis toujours !
Biz
Bonne fête de la St Nicolas !! ET t’es bien mimi comme ça avec ta nouvelle tête !! A+
cette coupe te va super bien!!! et avec tes mags d’ottobre..tu me donne vraiment envie de faire( encore) chauffer la carte bleue!!!
Ici on ne fête pas la Saint Nicolas mais je mangerai bien un mannala quand même! Super la coupe de cheveux et au moins tu n’as pas de problème de coiffage!
Je ne savais pas que tu parlais anglais, suédois et allemand!!!
Bonne saint Nicolas à toi!
Bonne st nicolas à toi aussi! en bonne alsacienne, je suis passée chez Li*dl acheter du Stollen et des sucettes en chocolat… pas le temps pour les Mannele, ce sera pour l’an prochaine!
Ta coupe de cheveux te va trés bien, c´est ce qu´on appelait dans le temps ” la coupe artichaut “… seyant et facile d´entretien, tous les avantages !
Ici les manneles, on les appelle ” Weckmänner” et ils ont une pipe en terre pour décorer quand on les achéte chez le boulanger. Je vais essayer ta recette, merci !
je devais en faire pour demain..je ne suis pas sure..quoique avec la map????
jolie tète..
bizzzz
j’adore ce genre de coupe !!
quand à la première partie de l’article elle me fait bien envie !!
Hihi!! J’ai de la pâte à mannala dans la map au moment même où je recois ta newsletter!
C’est quoi ton arme redoutable, dis?
Eh ça te vas vachement bien les cheveux à l’@grippine!!!
Sauf que @grippine, en ce moment, elle ne ressemble à rien et peut presque faire des couettes! Siiiiii j’te jure!!!! Pas coupé depuis le mois de mai!!!!!!!!!!
Bisous ma Tica!
Tu viens pas par ici pour les fêtes????
Tu es toute mimi avec tes ptits cheveux!!!
Et les petits bonhommes ont l’air bien bons! Ma mère fait de petits gâteaux alsaciens que sa mère appelait des “matamachanes” (phonétiquement), un délice mais recette alsacienne jalousement conservée… spécial Noël!
Oh oui, c’est super bon ces petits bonshommes !
Tu me donnes envie d’en refaire !!
Le mythe de Saint Nicolas a encore de beaux jours devant lui, plus que le Père Noel… quand il y a des bons gateaux comme ça, je vois pas pourquoi ça s’arrêterait !
Comment va ton zhom ? a t-il été embauché pour t’aider à la préparation des gateaux?
Super! …la recette (c’est proche de celle de la brioche en fait, non?), la rêverie finlandaise, et la coupe de cheveux…
Moi aussi, je suis sur mes bidouilles car dans quelques jours, la machine à coudre entrera dans son carton pour n’en ressortir que dans la nouvelle maison en… janvier, février, mars, … août ? l’année prochaine, quoi!